Lyophilisateur JDG-20m² pour machine de lyophilisation de fruits
Économie d'énergie et conservation de la couleur de la machine de lyophilisation des aliments - performances stables
Applications
La technologie de lyophilisation sous vide est actuellement la technologie la plus avancée au monde pour le traitement de la déshydratation des aliments. Comparés à la méthode de séchage couramment utilisée, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie se caractérisent par une longue période d'assurance qualité, une bonne nature de réhydratation, une belle couleur, une bonne saveur, un bon goût et une teneur élevée en composants nutritifs. Les aliments séchés restent pratiquement inchangés dans leur volume et leur forme, ressemblent à une éponge et ne rétrécissent pas. Cette technologie de séchage peut être largement utilisée dans le traitement des légumes, des fruits, des condiments, des produits aquatiques, des produits biologiques, des médicaments, des boissons, etc.